幼儿园自制蔬菜图片 幼儿园食谱蔬菜粥的做法?

时间:2021-08-05 11:37:55 作者:admin 9200
幼儿园自制蔬菜图片 幼儿园食谱蔬菜粥的做法?

幼儿园食谱蔬菜粥的做法?

材料

隔夜饭1碗 干香菇8朵 玉米粒50克 豌豆50克 鲜虾50克 姜丝少许 花椒粉1/4茶匙(1克)糖1/4茶匙(1克)盐1茶匙(5克)鸡精1/4(1克)香油1/4(1ml)

做法

1)将香菇用40度的温水浸泡2个小时,玉米粒和豌豆洗净备用。鲜虾去外壳后,从背部剔除砂线。

2)将鲜虾放入碗中,撒入胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。把泡发的香菇洗净切丝。

3)锅中倒入清水大火烧开后,倒入隔夜饭用勺子搅散,锅中放入一把勺子,半盖锅盖,用中小火煮25分钟后,倒入香菇丝煮5分钟,再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟。最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味。

幼儿园的带量食谱怎么做?

我是饭饭菜菜,很高兴来回答您的问题。

我之前在幼儿园工作有15年的时间,根据我的经验来回答“幼儿园的带量食谱怎么做?”这个问题。

幼儿园带量食谱是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需求而编制的每周平衡膳食的科学配方。提供全面、平衡、适量的膳食是保证幼儿健康成长的一项重要措施。

带量食谱

遵循原则:

一、营养充足

食物中各种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等全面供应。

二、科学的平衡膳食

能量和各种营养素之间的比例要合适。

三、合理分配备餐食物

早餐热量和各种营养素的供给量约占全天总需要量的30%,午餐占40%,晚餐占30%。每人每天约需2000~4000千卡热量摄入。能量来自蛋白质、脂肪碳、水化合物。

食物要多样,以谷类为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果的摄入量。

保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐。

每日饮水6~8倍

四、考虑幼儿身心特点

早餐:保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入,满足幼儿上午各种教学活动的需要。

午餐:食含有蛋白质,脂肪、碳水化合物较多、易消化的食物。因为饭后孩子们需要午睡。

晚餐:稍清淡一些,安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等。

除此之外,还要每周更换一次食谱。注意食物之间的颜色搭配,刺激孩子的食欲。要荤素搭配,一周食谱不重样。主食要多变换花样。

注意:幼儿园带量食谱的制定一定要专业,科学合理是关键。

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